红烧鲳鱼是一都色香味俱全的经典家常菜，肉质水灵，酱香浓郁，高出顺应家庭制作。底下为人人共享一份浅近易学的红烧鲳鱼作念法。

领先，准备食材：簇新鲳鱼两条，姜片、葱段、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、白糖、盐和净水适量。

花式如下：1. 鲳鱼经管干净，两面斜切几刀，用厨房纸吸干水分。2. 热锅凉油，钻热将鲳鱼两面煎至微黄， 湖北省孝感市大悟县赢物参艺术用品股份公司盛出备用。3. 锅中留底油， 清河县震市玻璃清洗有限合伙企业-官网加入姜片、蒜瓣炒香，龙岩宏双陶瓷件厂放入鲳鱼，淋入适量料酒去腥。4. 加入生抽、老抽、白糖和净水，水量以没过鱼身为宜。5. 大火煮开后转小火慢炖10分钟，让鱼充分经受汤汁。6. 临了大火收汁，撒上葱段即可出锅。

这谈红烧鲳鱼不仅滋味鲜好意思，况兼养分丰富，顺应搭配米饭食用。在烹调历程中，防备火候闭幕，幸免鱼肉过老。可爱口感更软烂的一又友不错稳妥延迟炖煮时刻。掌执好这些小妙技龙岩宏双陶瓷件厂，你也能精练作念出好吃的红烧鲳鱼，为家东谈主带来一顿可口的好菜。